Rote Bete und Pastinaken sind ein Klassiker in der kalten Jahreszeit. Es gibt viele Möglichkeiten, diese Gemüsekombination in der Küche kreativ einzusetzen. Gewürze wie Kardamom, Zimt oder Nelken wirken wärmend und sättigend. Dazu passen Schupfnudeln, Spätzle oder gebratene Polenta – wir entscheiden uns für Letzteres. Das Gericht gelingt leicht und ist rasch zubereitet, sofern alle […]