Gemeinsam mit unseren Kooperationspartnern präsentieren wir im März und April in Berlin und Köln noch vor dem offiziellen Kinostart zwei sehenswerte Filme: Good things Await von Phie Ambound und 10 Milliarden von Valentin Thurn. Good things Await war der vielbeachtete Auftaktfilm des diesjährigen Kulinarischen Kinos der Berlinale. Bauer Niels arbeitet auf seinem Hof in Dänemark […]

Ob Sushi-Leftovers oder vergessene Kühlschrank-Inhalte, der Mensch wirft im Durchschnitt wahnsinnig viele Lebensmittel weg. Doch das muss nicht sein. Weltweit formiert sich Widerstand gegen den Verschwendungswahn.

2014 ist ein gutes Jahr, denn es ist das internationale Jahr der bäuerlichen Familienbetriebe. Es müsste zumindest gut sein, denn Familienbetriebe sind eine großartige Sache.

“Wir haben’s satt!” – obwohl oder eben weil wir Essen so lieben, haben wir alle diesen Slogan wohl schon einmal in den Mund genommen.

Wie viele Menschen sind wir auf dem Planeten? Ungefähr 7 Milliarden. Wenn man die gesamte Ackerfläche der Erde (1,4 Milliarden Hektar) durch die Anzahl der Erdbewohner teilt, kriegt man 2000 m² heraus. Denken wir konsequent: Die gesamte Ernährung eines Menschen muss also auf 2000 m² angebaut werden können.