Wer in der Küche mit der Saison geht, für den ist jetzt die Kraut-und-Rüben-Zeit. Aber keine Angst, auch im Winter liefert die heimische Landwirtschaft genügend Zutaten für schmackhafte, abwechslungsreiche Gerichte. Maronen und der angebratene Rosenkohl mit seinen Röstaromen passen wunderbar zusammen. Knackige Walnüsse sorgen für Biss. Wer Meerrettich nicht mag, kann die Sahnesauce mit Muskatnuss  […]