Die vielfältige Welt der Zitrusfrüchte und ihrer Nährstoffe
Die vielfältige Welt der Zitrusfrüchte und ihrer Nährstoffe Zitrusfrüchte umfassen alle Fruchtarten, die zur Gattung Citrus gehören und sich durch ihren charakteristischen süß-sauren Geschmack sowie ihre außergewöhnlichen ernährungsphysiologischen Eigenschaften auszeichnen. Diese saftigen Früchte werden überwiegend in subtropischen und tropischen Regionen angebaut, passen sich jedoch an und gedeihen in nahezu allen Regionen der Welt innerhalb des […]
Winterrezept: Apfel-Kohlsalat mit gerösteten Saaten
Lecker & saisonal durch die kalte Jahreszeit – Dieser schnelle Kohlsalat versorgt dich im Winter mit der nötigen Portion Vitamin C und macht dich fit für die Erkältungszeit. Gedünsteten Apfel- Rotkohl kennen wir traditionell zum Festtagsbraten in der Weihnachtszeit, doch auch roh ist diese Kombination ein wahrer Genuss! Während der Rotkohl in der grauen Jahreszeit […]
Vitaminreicher Rotkohlsalat
Dieses Rezept bringt endlich ein bisschen Abwechslung in die sonst immer nur zum Braten gereichte Kohlbeilage. Rotkohl eignet sich nämlich wunderbar für einen knackigen Salat. Nur wenige Zutaten, schnell zubereitet und reich an Vitaminen – so kommst du garantiert gesund durch den Winter! Du brauchst: 1/2 Rotkohl 2 EL Walnussöl 4 Eier 3 EL Apfelessig […]
Fit und gesund durch den Winter – 4 Tipps, um dein Immunsystem zu stärken
Nasses, kaltes und graues Wetter: Besonders in den Wintermonaten brauchen wir ein starkes Immunsystem, um Krankheitserreger abwehren zu können. Doch was genau stärkt unser Immunsystem und sorgt dafür, dass wir fit und gesund durch den Winter kommen? Hier kommen unsere 4 Tipps für dich: 1. Achte auf eine ausgewogene Ernährung: Es gibt kein einzelnes […]