Ein Leben ohne Insekten ist ein Leben ohne Vielfalt
Erinnerst du dich noch vor 15 Jahren, als die Familie in aller Früh ins Auto gesprungen und nach Italien gebrettert ist und man schon zur Mittagspause auf dem Rastplatz vor lauter kleinen Insekten kaum noch durch die Windschutzscheibe schauen konnte? Und heute? Klar, man fährt weniger Auto, aber auch die Tiere sind zurückgegangen. Wie kommt […]
Klein, bunt und vielfältig – Ein Interview mit Vivian Glover über Marktgärtnerei und das Kolibri Netzwerk
Große Ernten auf kleinen Flächen, nachhaltige Bewirtschaftung, die das Bodenleben fördert und endlich attraktive Arbeitsplätze in der Landwirtschaft – all das ermöglicht das Marktgarten-Konzept. Wir sprechen im Interview mit Vivian Glover, Pionierin im Bereich Marktgärtnerei, Geschäftsführerin des Gemüsegarten Hoxhohl und Gründerin des Kolibri Netzwerks über diese neue Form des Gemüseanbaus, die sofort zum Mitmachen motiviert. […]
Upcycling Ideen für deinen Tannenbaum
In deutschen Haushalten ziehen jedes Jahr mehr als 29 Millionen Tannenbäume ein. Geschmückt und hell erleuchtet, bringen sie Gemütlichkeit und festliche Stimmung in die eigenen vier Wände. Kurz nach Weihnachten oder spätestens in der ersten Januarwoche ist es dann vorbei mit Glanz und Gloria und es ist an der Zeit, dass unser grüner Freund wieder […]
Ökologisch, Ökonomisch und Sozial: Anbau von Quinoa in Deutschland – Im Interview mit Johannes Decker von den Feldhelden Rheinland
Johannes Decker baut gemeinsam mit seinem Bruder Thomas Decker und seiner Schwägerin Verena Decker seit 2019 vor den Toren Kölns Quinoa an. Mit dem Anbau will er eine nachhaltige Alternative mit hervorragender CO2-Bilanz im Vergleich zum importierten Quinoa anbieten. Für ihn und seine Familie steht ein verantwortungsbewusster Umgang mit dem Boden und der Umwelt an […]
“Gib deinem Bauern die Hand wird bei Marktschwärmer konsequent gelebt” – Im Interview mit unser regionalen Botschafterin Katja Mossel
Seit 2003 führen Fritz und Katja Mossel mit Leidenschaft und Herzblut einen modernen, seit 200 Jahren bestehenden landwirtschaftlichen Familienbetrieb, aus dem die AMORELLA KIRSCH-Manufaktur entstand. Vor vier Jahren eröffnete die ausgebildete Diplom Kauffrau Katja Mossel dazu noch eine Schwärmerei auf ihrem Hof. Im Interview haben wir sie gefragt, wie sich ihr regionaler Bauernmarkt in den […]
“Es geht darum die Problematik der Landwirt*innen zu verstehen und gemeinsam Lösungen zu finden” – Im Interview mit unser regionalen Botschafterin Julia Welkoborsky
Julia Welkoborsky hat Wirtschaftsrecht mit dem Schwerpunkt Medienrecht und Marketing studiert. Vor vier Jahren eröffnete sie ihre erste Schwärmerei in Dortmund Westpark. Als regionale Botschafterin versucht sie einen Blick auf die Bedürfnisse in der Region zu haben, sowohl aus Sicht der Erzeuger*innen, Kund*innen und Gastgeber*innen. Im Interview haben wir sie gefragt, wie sich ihr regionales […]
5 Tipps für ein Plastikfreies Badezimmer
Seit der Erfindung des Kunststoffs im 19. Jahrhundert ist dieses Material aus unserem täglichen Leben kaum noch wegzudenken: in der Küche, im Bad oder auf dem Weg zur Arbeit – man findet es überall. Zum Glück gibt es viele wiederverwendbare Alternativen. Hier kommen unsere 5 Tipps für ein Badezimmer ganz ohne Müll. 1. Weg […]
“Heute sind wir eine stärkere Gemeinschaft als vor Corona” – Im Interview mit unser regionalen Botschafterin Fanny Schiel
Den Aufbau von Schwärmereien unterstützen, regelmäßige Gastgeber*innen Treffen organisieren und Pilotprojekte anschieben – als regionale Botschafterin übernimmt Fanny Schiel aus Dresden viele zusätzliche Aufgaben. Die junge Unternehmerin hat ihre erste Schwärmerei im November 2016 eröffnet, seitdem ist viel passiert. Im Interview berichtet sie von der Entwicklung ihrer Schwärmereien, den größten Herausforderungen der letzten Jahre und […]
Drei Wegweiser für eine vitale Gurkenpflanze – Expertenwissen von Matthias Görl
Wusstest du schon, dass Gurken regelmäßig ausgegeizt werden müssen und das sie ein feucht- warmes Klima ohne direktes Sonnenlicht bevorzugen? Wir haben Matthias vom Biolandhof Görl gefragt, wie er seine Bio Gurken anbaut und vor Schädlingen und Krankheiten schützt. Jetzt bekommst du geballtes Expertenwissen! Seit mehr als 30 Jahren wird auf dem Biolandhof Görl Gemüse […]