Immer mehr Menschen in der Großstadt legen Wert auf Lebensmittel aus der Region und wollen wissen, wer diese Produkte herstellt. Das RBB-Fernsehen beschäftigte sich im Oktober 2015 in der 30-minütigen Reportage “Tischlein, deck dich! Besser essen in Berlin” mit der Frage, wie die Städter auf direktem Wege, ohne Zwischenhandel, Produkte von bäuerlichen Betrieben in Brandenburg beziehen können.

Die Filmemacherinnen Ulrike Steinbach und Daniela Haarhoff haben im Sommer die Entstehung einer Food Assembly in Berlin beobachtet, Erzeugerbetriebe in Brandenburg besucht, den Weg der Lebensmittel vom Land in die Stadt verfolgt und mit Menschen gesprochen, die sich mit Leidenschaft für echte Regionalprodukte einsetzen.

Zu Wort kommen Produzentinnen und Produzenten, die auch Berliner Food Assemblys beliefern. Deutlich wird dabei nicht zuletzt, welche Herausforderungen es bedeutet, die historisch verloren gegangenen Bande zwischen der Großstadt und dem Umland in der Versorgung mit regionalen Lebensmitteln neu zu knüpfen. Die Region um Berlin ist bis heute ausgesprochen agrarindustriell geprägt und es gibt nach wie vor viel zu wenige kleine bäuerliche Erzeugerbetriebe.

Allen Beteiligten, den Erzeugern, Gastgebern, den Mitarbeitern von Food Assembly und letztlich auch den beiden Filmemacherinnen und ihrem Drehteam hat die mehrwöchige, intensive Zusammenarbeit große Freude bereitet. Besonders Spaß gemacht haben auch die ausgedehnten Kameraflüge, die die Landschaft Brandenburgs in sommerlichen Bildern aus ungewohnter Perspektive einfangen.

Die Reportage wurde am 17. Oktober 2015 im Rundfunk Berlin-Brandenburg ausgestrahlt und hatte zeitgleich im Il Kino in Berlin-Neukölln Premiere, bei der Beteiligten, Freunde und Familienmitglieder anwesend waren. An dieser Stelle noch einmal herzlichen Dank an alle für die Unterstützung! (ut)

Der Film ist noch bis 17.10.2016 in der ARD-Mediathek zugänglich.

Tischlein, deck dich! Besser essen in Berlin

Von Ulrike Steinbach und Daniela Haarhoff
Deutschland 2015, 30 min, Rundfunk Berlin-Brandenburg (RBB)
Erstausstrahlung: 17. Oktober 2015