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  • Wir feiern 4 neue Schwärmereien im Feb! #Beckum, #Lichtenstein, #Abensberg und #Münster Kreuzviertel wir freuen… https://t.co/uSE9OyMD4o50 days ago
The Food Assembly Yes to Local!
Essen Handeln

Zero Waste: Pesto mit Radieschen Blättern

Verwerten statt wegschmeißen! Mit Radieschengrün kannst du im Handumdrehen ein leckeres Pesto herstellen. Dazu einfach nur die Blätter kurz abwaschen, trocknen und zusammen mit ein paar anderen Zutaten pürieren, das war’s. Das Pesto schmeckt hervorragend auf einem Sandwich, passt sehr gut zu einer leckeren Pasta und kann auch mit etwas Essig verlängert als Salatdressing verwendet […]

Vor 2 Tagen Schreib' einen Kommentar
Essen Schwärmen

Polenta-Pizza mit Spinat

Normalerweise wird Pizza mit Hefeteig gebacken. Für ein bisschen Abwechslung zeigen wir dir, wie du einen köstlichen Pizzateig mit Maisgrieß zubereiten kannst. Damit du die Saison auf deiner Pizza schmeckst, verwendest du am besten als Belag frischen und knackigen Spinat direkt vom Feld. Ergänzt wird das Ganze mit sahnigem Mozzarella und frischen Kräutern. Natürlich kannst […]

Vor 1 Woche Schreib' einen Kommentar
Essen Handeln

Der ewige Lauch – Idee zum recyceln von Lauchstangen

Bei dir liegt seit Tagen eine Lauchstange im Kühlschrank herum und du bist schon kurz davor sie wegzuschmeißen? Das wäre viel zu schade, denn aus dem unteren Teil des Lauchs kannst du ganz einfach neuen Lauch ziehen und das Grün eignet sich perfekt für eine leckere Brühe. Wir zeigen dir Schritt für Schritt wie’s geht: […]

Vor 1 Monat Schreib' einen Kommentar
Schwärmen

Tipp: Natürliche Frische für zu Hause

Es braucht keinen Chemiecocktail für einen angenehmen frischen Duft in der Wohnung! Für einen gut riechenden Innenraum reicht es meistens aus, jeden Tag für mindestens 15 Minuten zu lüften. Gute sauerstoffreiche Luft sorgt dafür, dass du weniger müde bist und konzentriert arbeiten kannst. Gerade jetzt in Zeiten von Home Office, solltest du das regelmäßige Lüften also […]

Vor 8 Monate Schreib' einen Kommentar
Essen

3 Ideen für selbstgemachtes Eis ohne Eismaschine

Hast du Lust, Eis auch mal selber zu machen? Sorbet aus reifen Früchten, cremiges Schokoladen oder Vanilleeis gelingen auch ohne einer Eismaschine. Alles was du brauchst ist ein Mixer, gefrorene Früchte, etwas Wasser oder eine Milch deiner Wahl und ein paar extra Toppings. Probiere es einfach mal aus! Grundrezept für Eiscreme:  Für das Grundrezept brauchst […]

Vor 9 Monate Schreib' einen Kommentar